Genuss

Genießen Sie köstliche Gerichte

Wir orientieren uns an den Bedürfnissen unserer Gäste und legen großen Wert auf die Art der Zubereitung, die Herkunft, Qualität sowie Frische ausgewählter Lebensmittel. Vorzugsweise beziehen wir die Produkte aus der Region.

Unser Tipp: Wir empfehlen Ihnen unsere veganen und vegetarischen Gerichte. Sie werden überrascht sein, welche geschmackliche Vielfalt diese Ernährungsformen bieten.

Virtuelle Tour im Restaurant
Hausgemachtes Dessert Buffet Frühstück auf der Terrasse leckere Marmeladespezialitäten Frühstücksprosecco Vegane Speisen Frisches Brot & Gebäck Abendmenü Müslivariationen süßes Gebäck Genießen auf der Terrasse verschiedenste Käsesorten Restaurant
Felix Morgenstern, Küchenchef
Frontcooking
Freuen Sie sich auf Ihre Lieblings-Eierspeise!
Frontcooking - Frühstücksteam
Gesunde Schmankerl von unserer Diätologin.
Wir verwöhnen Sie mit bestem Service.

Wordrap Felix Morgenstern

Küchenchef im DAS SIEBEN

Gesund zu sein bedeutet für mich?

 Das Leben zu genießen

Dieses Gemüse ist meine Nummer eins:

Blattspinat ist voll geil.

Ich habe eine kulinarische Schwäche für

asiatische Küche

Die wichtigste Mahlzeit am Tag ist für mich:

das Mittagessen

Meine Lieblings-Vitaminbomben:

Kartoffeln

Zum Genuss gehört für mich:

sich dafür Zeit nehmen

Ein Mittagsschläfchen finde ich:

absolute Zeitverschwendung

Ich bleibe fit mit:

Fahrrad fahren

Damit verbringe ich meine Freizeit:

Wirtschaftsmagazine, Fahrrad fahren, Auto putzen

Apfel oder Schokolade?

Schokolade

Erfahren Sie mehr darüber, wie es aussieht, wenn's schmeckt, worauf es bei einem fantastischen Salatdressing ankommt und was ein Hammerfrühstück ist.

Tipp unseres Küchenchefs:

Nur Mut zu Kräutern! Das ist es, was ein echt fantastisches Salatdressing ausmacht. Gemüse und Kräuter harmonieren so gut wie der passende Sound zum Autofahren. Salz und Pfeffer kann schließlich jeder.

Morgens wie ein Kaiser.

Beim Anblick unseres Frühstücksbuffets läuft einem das Wasser im Munde zusammen.

  • Stärken Sie sich an unserem Frühstücksbuffet mit frischem Brot und knackigem Gebäck (auf Wunsch auch glutenfrei), fruchtigen Marmeladen, gesunden Aufstrichen, erlesenen Sorten von Rohwurst, Speck und Schinken sowie mildem und würzigem Hart-, Weich- oder Streichkäse.
  • Zusätzlich erwarten Sie: frisches Obst und Gemüse, verschiedene Sorten von Müsli, Milchprodukte (auf Wunsch auch laktosefrei), Säfte, Tees, aromatische Kaffeespezialitäten sowie süße Gaumenfreuden und vieles mehr.
  • Köstliche Variationen von Eierspeisen bereiten wir an unserer Frontküche für Sie zu.

Ein Ausklang voller Genuss

  • Sind Sie ein Fleisch- oder Fischliebhaber, Vegetarier oder Veganer? Wählen Sie Ihren Favoriten aus unseren Wahlmenüs am Abend.
  • Für Gäste, die auf eine basische Ernährung achten, kreieren wir eigene Speisen.
  • Genießen Sie frische Salate sowie unsere Suppen nach Belieben, ehe wir Ihnen die Vor- und Hauptspeise servieren.
  • Jedes Menü runden wir mit einem köstlichen Dessert ab.
  • Gustieren Sie auch vom Fruchtsalat und von den Käsesorten an unserem Buffet.