REZEPT DES MONATS

aus unserer DAS SIEBEN Küche

Unser Küchenchef & sein Team, kreieren jeden Monat ein neues Rezept für einen gesunden Lebensstil. Lassen Sie sich inspirieren.

Abendessen im DAS SIEBEN
Abendessen im DAS SIEBEN

Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie

mit unserem Rezept des Monats

Pikant - Süßer

Vitaminsalat

Zutaten

  • 8 Mini-Ziegenkäse Kugeln
  • 3 Tomaten
  • 6 Himbeeren
  • 8 Blaubeeren
  • 2 Physalis
  • 8 Weintrauben, hell
  • 1 Zwetschge
  • Salz 
  • Zucker
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Balsamico Essig
  • 1 Lollo rosso Kopf
  • Petersilie, glatt

Zubereitung

Schritt 1: Salat, Gemüse und Obst waschen und trocken tupfen

Schritt 2: den Salat in feine Streifen schneiden

Schritt 3: Käsekugeln in gehackter Petersilie wälzen

Schritt 4: Tomaten klein schneiden

Schritt 5: Zwetschgen in feine Spalten schneiden

Schritt 6: den Salat gemeinsam mit den Käsekugeln, dem Gemüse und dem Obst anrichten

Schritt 7: mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico Essing abschmecken

Wir wünschen Ihnen

einen Guten Appetit!

Pikant - Süßer

Vitaminsalat

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